Nasi Serai

Bahan-bahan:

• 5kg Beras (ukuran 1 mangkuk beras dan 2 mangkuk air)
• 15 batang Serai (dititik)
• 8 biji Bawang Besar (dikisar)
• 20 ulas Bawang Putih (dikisar)
• 8 helai Daun Pandan

Cara-cara penyediaan:

• Panaskan minyak dan tumiskan serai dan daun pandan.
• Masukkan bahan kisar sehingga naik bau.
• Masukkan besar yang telah direndam dan dicuci terlebih dahulu.
• Janak sehingga masak.
• Hidangkan dan makan bersama-sama.